Uleiul de măsline cu usturoi reprezintă o combinație tradițională și extrem de apreciată pentru efectele sale benefice asupra sănătății, în special asupra inimii și sistemului cardiovascular. Atât uleiul de măsline, cât și usturoiul sunt recunoscute individual pentru proprietățile lor terapeutice, iar atunci când sunt combinate, ele creează un remediu natural puternic, susținut de numeroase studii științifice. În acest articol, vei descoperi cum această infuzie poate contribui la menținerea sănătății inimii și la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Ce este uleiul de măsline cu usturoi?
Uleiul de măsline cu usturoi este o infuzie obținută prin combinarea uleiului de măsline extravirgin cu căței de usturoi zdrobiți sau tocați, lăsați la macerat pentru a transfera compușii activi ai usturoiului în ulei. Uleiul de măsline extravirgin este bogat în acizi grași mononesaturați și antioxidanți, iar usturoiul conține alicină, un compus sulfurat cu multiple beneficii pentru sănătate.
Beneficiile uleiului de măsline cu usturoi pentru sănătatea inimii
- Reduce nivelul colesterolului „rău” (LDL)
Acizii grași mononesaturați din uleiul de măsline ajută la scăderea colesterolului LDL, responsabil de depunerile pe vasele sanguine. Usturoiul completează acest efect prin inhibarea sintezei colesterolului în ficat și prin stimularea eliminării sale. - Previne hipertensiunea arterială
Uleiul de măsline cu usturoi poate contribui la reglarea tensiunii arteriale prin relaxarea pereților vaselor sanguine și reducerea inflamației. Alicina din usturoi are efect vasodilatator și antioxidant, susținând astfel o presiune arterială sănătoasă. - Efect antiinflamator și antioxidant
Ambele ingrediente au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice, care protejează celulele inimii și vasele de sânge împotriva stresului oxidativ, unul dintre principalii factori ce contribuie la bolile cardiovasculare. - Îmbunătățește circulația sanguină
Uleiul cu usturoi stimulează fluxul sanguin și previne formarea cheagurilor, reducând riscul de tromboză și atac cerebral. De asemenea, ajută la fluidizarea sângelui și la menținerea elasticității vaselor. - Susține sănătatea generală a inimii
Pe termen lung, consumul regulat al acestei infuzii poate contribui la menținerea sănătății cardiace, la prevenirea aterosclerozei și la reducerea riscului de infarct miocardic.
Cum se prepară și se consumă uleiul de măsline cu usturoi?
Prepararea este simplă:
- Zdrobește 3-4 căței de usturoi curățați.
- Pune-i într-un borcan curat și adaugă 250 ml de ulei de măsline extravirgin.
- Închide borcanul și lasă-l la macerat într-un loc răcoros și întunecos timp de 5-7 zile.
- Strecoară uleiul pentru a elimina bucățile de usturoi și păstrează-l în sticla originală, la rece.
Pentru a beneficia de efectele sale, consumă o lingură de ulei zilnic, fie simplu, fie adăugat în salate sau alte preparate.
Precauții și contraindicații
- Usturoiul poate provoca arsuri gastrice sau disconfort la persoanele cu stomac sensibil.
- Persoanele care urmează tratamente anticoagulante trebuie să consulte medicul înainte de a consuma ulei de măsline cu usturoi, deoarece acesta poate influența coagularea sângelui.
- Evită consumul excesiv pentru a preveni posibilele efecte adverse, cum ar fi respirația urât mirositoare sau reacțiile alergice.
Concluzie
Uleiul de măsline cu usturoi este un remediu natural valoros pentru sănătatea inimii, combinând puterea uleiului extravirgin și a usturoiului într-un amestec benefic pentru reglarea colesterolului, tensiunii arteriale și protecția vaselor sanguine. Integrat regulat în alimentație și asociat unui stil de viață sănătos, acest preparat poate susține funcționarea optimă a sistemului cardiovascular și îmbunătăți calitatea vieții.
Sursa: cumpi.ro
